農家にとって重要な日本ミツバチ
みなさんご存知でしょうか?例えばイチゴの交配では、ほぼ全量をミツバチに頼る・・・
そのミツバチを農家はミツバチ業者から買っているという事実を。その卵を産む女王蜂を輸入で購入しているという事実はあまり報道されませんね。そのほとんどが西洋ミツバチなんです。なんで自然にいる日本ミツバチに目をもっとむけないのでしょうか。世界でミツバチが原因不明で減少しています。日本でも普通に見られた日本ミツバチが、なかなか見られなくなりました。
ハチミツのこと
西洋ミツバチがレンゲ、みかんといった特定の蜜源を頼るのに対し日本ミツバチの蜂蜜は百花蜜といわれるように、その付近の小さな花とかあらゆる
所から蜜を採取してくるので、奥深いです。
西洋ミツバチと日本ミツバチの蜂蜜を食べ比べればよく違いがわかります。